La barre énergétique substitut de repas est appréciée pour son côté pratique. Sa consommation fournirait des vitamines et éléments nécessaires à notre nutrition tout en assurant un gain de temps. Barres riches en protéines au goût chocolat. Barres énergétiques à emporter partout. Ces produits peuvent-ils réellement être mangés en remplacement d’un repas sain et équilibré ?
Barre énergétique et substitut de repas : les mêmes apports ?
Aujourd’hui, vous n’avez ni le temps ni la possibilité de cuisiner. Vous voyagez et souhaitez éviter les files d’attente pour un sandwich. Hors de question de vous laisser tenter par la malbouffe. Par chance, vous avez emporté de quoi remplir votre estomac : une barre énergétique aux fruits secs.
Quels éléments doit fournir un substitut de repas équilibré ?
Solution ponctuelle et pratique, le substitut doit être diététique. Il présente des éléments satisfaisant les besoins nutritionnelsde l’être humain. Sa contenance inclut des protéines et des lipides. Source de fibres, il inclut également des glucides, vitamines et minéraux essentiels. Ce remplacement de repas existe sous divers formats :
- barre remplaçant le repas ;
- poudre à reconstituer ;
- boisson prête à l’emploi.
Quelle est la composition de la barre énergétique ?
Quel que soit le goût choisi, celle-ci contient généralement une majorité de glucides (sucres). Accompagnés d’ingrédients riches en calories, ils aident le corps à supporter un effort physique.
La barre énergétique substitut de repas est souvent conçue à base de céréales ou de flocons d’avoine. On y retrouve également un additif alimentaire (émulsifiant lécithine de tournesol) et des minéraux (potassium, calcium, phosphore, cuivre, manganèse, sélénium).
À quel moment manger une barre énergétique ?
Vous vous demandez quelle barre choisir pour remplacer un repas ? Avant cela, il est important de connaître les différents types de barres énergétiques et leur fonction.
Les barres substituts de repas avant le sport
Aucun profil type n’est établi pour les consommateurs de barres énergétiques. Cependant, au vu de leur contenance, il est pertinent de les conseiller à une catégorie de sportifs. Cet apport nutritionnel s’avère notamment nécessaire aux cyclistes et aux marathoniens. Il leur transmet de l’énergie et des minéraux tels que le sodium qui comble la perte de sueur. Lors d’un entraînement intense, les antioxydants des vitamines C et E limitent, quant à eux, le vieillissement prématuré des cellules.
La barre repas minceur
Vendue dans le but de parvenir à une perte de poids, elle se dit complète et dépourvue de matières grasses. Cette barre énergétique substitut de repas offre un effet rassasiant. Elle s'ingère afin d’éviter le petit creux ou la baisse de forme.
Les barres protéinées, utiles pour la prise de masse musculaire
Les glucides présents dans les barres énergétiques assurent le stock de glycogène aux sportifs. Ils permettent ainsi la reconstruction du muscle travaillé. Cependant, un athlète visant la prise de masse musculaire a tout intérêt à manger une barre repas protéinée après sa séance. Enrichi en vitamines et minéraux, ce complément protéique favorise le développement de la musculature.
Son goût varie en fonction des marques : céréales, noix de coco, chocolat ou fruits.
La barre de céréales pour le plaisir des papilles
Cette collation remplace trop souvent un petit-déjeuner complet et équilibré. Abondante en glucides, elle propose diverses saveurs à ses fans. Elle se vend sous forme de barre à emporter partout et se consomme, comme en-cas, à tout moment de la journée.
La barre énergétique, substitut de repas ou pas ?
Vous l'avez compris. Les barres ne constituent pas le meilleur choix quand on parle de remplacement de repas.
Attention particulière
Les substituts de repas en barres ont logiquement un effet rassasiant. Ces produits permettent de tenir bon jusqu’au prochain repas. Néanmoins, leurs additifs alimentaires ainsi que leur concentration en glucides sont déconseillés pour la santé. Ces derniers incitent le consommateur à constamment manger sucré. Soyez bien attentif à la liste (parfois bien trop longue) d'ingrédients inscrite sur l’emballage.
Conseils
Consommer des produits peu (ou pas) transformés permet d’éviter les substituts de repas. Miser sur une salade de fruits accompagnée de noix ou un plat de crudités avec deux œufs fait le bonheur de notre santé ! Prendre le temps de manger, mâcher et savourer le goût d’un repas équilibré sont des points à ne pas négliger.
Néanmoins, si vous n’avez vraiment pas d’autres choix, choisissez une barre repas vegan incluant peu d’ingrédients. Vérifiez qu’elle contienne :
- le moins d’additifs possibles ;
- un taux zéro de sucres ajoutés ;
- plusieurs grammes de fibres alimentaires.
Nākd, l’alternative naturelle à la barre énergétique
Rien n’équivaut à un repas équilibré comblant nos besoins nutritifs. Même s’il est préparé rapidement, à l’avance et qu’il contient peu d’ingrédients. Parce que nous sommes conscients de l’importance d’une bonne nutrition, nous proposons une alternative naturelle face aux barres énergétiques. Faisant office de collation, nos raw barres de fruits et de noix sont :
- sans sucres ajoutés ;
- sans lactose ;
- sans gluten ;
- vegan.
Non transformées, elles conviennent à chaque régime alimentaire. Leur contenance en aliments 100 % naturels (pressés à froid !) permet de manger sur le pouce, de façon équilibrée.
PS : notre nouvelle gamme de barres protéinées répond parfaitement aux besoins des sportifs. Avez-vous déjà testé leur format pratique ?